ひまわりのつぶやき⑨

⑨　自給自足の島　壱岐の幸でマジックショー?!

　壱岐と言えば、海の幸です。

　今日は毎年季節が変わったことを知らせてくれるのが、「ワタリガニ」です。

スーパーで見かけると毎年買って来て、ひとりで色の変化を楽しんでいます。

　今年の秋はとてもきれいなワタリガニがたくさん売られていました。

　安くて味も良く、味噌汁にすると出汁も良く出ますよ。

観光のお客さんにも、ぜひ紹介したい絶品です。