ひまわりのつぶやき(武原由里子本人)

ひまわりのつぶやき(武原由里子本人)
対話会を開催します

恭賀新年 幸多き新年をお迎えの事とお慶び申し上げます。 旧年中は、大変お世話になりありがとうございました。 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り致します。 議員となり5ヶ月が過ぎましたが、これまでの議会のやり方に大きな疑問 […]

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ひまわりのつぶやき(武原由里子本人)
ひまわりのつぶやき31

㉛壱岐の郷土料理の定番「ひきとおし」 みんなで毎日ブログを書く会の最終日の大みそかには、壱岐の郷土料理の定番 「ひきとおし」を紹介します。 コロナ禍で今年も子どもたちは帰れない年末年始ですが、寒い冬には欠かせない壱岐の鍋 […]

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ひまわりのつぶやき(武原由里子本人)
ひまわりのつぶやき30

㉚ 縄で結んであかちゃんの分もお土産に 壱州豆腐  壱岐は大豆も栽培されているので、海の潮(にがり)を使って、家庭でも豆腐を作っていたそうです。 古い家の納屋には、大きな木の枠が残されています。法事などのときに手作り豆腐 […]

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ひまわりのつぶやき(武原由里子本人)
ひまわりのつぶやき29

㉙ 壱岐の牛セリの時しか食べられないまぼろしの壱岐牛 肉うどん 松坂牛は大変有名なブランド牛ですが、実はもともとの子牛は、壱岐生まれです。子牛を壱岐の牛セリで購入し関西へ船で運び、松坂牛として育て仕上げたものです。  そ […]

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ひまわりのつぶやき(武原由里子本人)
ひまわりのつぶやき28

㉘ 正月にはやっぱり 壱岐の寒ブリ お正月の料理には壱岐の寒ブリがないと、始まらない。と、旅に出ている家族や親せき、友人知人に壱岐の寒ブリを送るので、年末から鮮魚店も宅配店もてんてこまいです。 毎日値段が上がり、大みそか […]

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ひまわりのつぶやき(武原由里子本人)
ひまわりのつぶやき27

㉗ お姫さん団子汁といきなり団子 祖母の実家は、さつまいもがよく採れる地区です。熊本では“からいも”とも言いますが、からいも料理を作ってくれていました。 中でも一番大好きなものが、お姫さん団子汁と餡子なしのいきなり団子で […]

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ひまわりのつぶやき26

26 クリスマスからお正月へ 12月に入ると一気にクリスマス気分になるよう、街は変化しますが、12月25日の深夜を過ぎると、次はお正月へと大きく変化します。 専業農家で外仕事が忙しく、年末の大掃除を一緒にギリギリまでして […]

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