CONNETひまわり（壱岐武原塾）本格再始動のお知らせ
2022年1月4日
2022年あけましておめでとうございます。 コロナ禍も3年めに入り、そろそろ感染症とうまく付き合いながら、日常を取り戻していく試みを再開しようと考えています。 武原由里子が塾長をつとめるCONNETひまわり（壱岐武原塾） […]
ひまわりのつぶやき31
2021年12月31日
㉛壱岐の郷土料理の定番「ひきとおし」 みんなで毎日ブログを書く会の最終日の大みそかには、壱岐の郷土料理の定番 「ひきとおし」を紹介します。 コロナ禍で今年も子どもたちは帰れない年末年始ですが、寒い冬には欠かせない壱岐の鍋 […]
ひまわりのつぶやき30
2021年12月29日
㉚ 縄で結んであかちゃんの分もお土産に 壱州豆腐 壱岐は大豆も栽培されているので、海の潮（にがり）を使って、家庭でも豆腐を作っていたそうです。 古い家の納屋には、大きな木の枠が残されています。法事などのときに手作り豆腐 […]
ひまわりのつぶやき29
2021年12月29日
㉙ 壱岐の牛セリの時しか食べられないまぼろしの壱岐牛 肉うどん 松坂牛は大変有名なブランド牛ですが、実はもともとの子牛は、壱岐生まれです。子牛を壱岐の牛セリで購入し関西へ船で運び、松坂牛として育て仕上げたものです。 そ […]